Instagram -->

środa, 18 lutego 2015

Najlepsze ciasto naleśnikowe!



Ciasto naleśnikowe to żadna filozofia, a jednak często nam nie wychodzi. Ja po całej masie prób i błędów doszłam do perfekcji. Z tego przepisu naleśniki wyhodzą delikatne i puszyste. Przepis prosty do zapamiętania, bo bazuje na samych jedynkach.


Czego potrzebujesz?

1 szklanka mąki
1 szklanka mleka
1 szklanka wody gazowanej
1 jajko
1 łyżka oleju
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli

Wymieszaj. Dalej wiesz co robić.

Kiedyś eksperymentowałam z różnymi nadzieniami, dżemami i Nutellą, jednak zawsze wracam do klasyki, czyli do naleśników z serem. Każdy je robi po swojemu, a u mnie wygląda to tak: mieszam 250 g mocno zmielonego twarogu (u mnie jest to Mój ulubiony) z 3 łyżkami jogurtu naturalnego, cukier wegług uznania. Jeśli mam wanilię to dodaję, bo ją uwielbiam. Miksuję wszystko razem, gotowe. 

Smacznego!

PS.: Niestety zdjęcie pochodzi z pinterest.com - niestety nie zdążyłam sftografować naleśników, za szybko poszły ;)

18 komentarzy:

  1. Robię takie samo ciasto. Z tego co eksperymentowałam to wiele przepisów zmiast mleka zawiera wodę. Uważam jednak, że z mlekiem są lepsze. U nas jedyne nadzienia to dżem truskawkowy (mojej roboty) albo cukier ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. ile naleśników wychodzi z takich proporcji?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zależy jak dużą masz szklankę :) ja wczoraj robiłam ze standardowej 250ml (ale mam też większe z Ikei) i wyszło mi ok 10 placków.

      Usuń
  3. Ja ciągle poszukuję tego idealnego przepisu na naleśniki- zobaczymy czy Twój się u mnie sprawdzi :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Tez robie takie ciasto jak Ty!!! A apropo naleśników to spróbuj tych http://ilovebake.pl/2015/02/02/nalesniki-z-jablkami-w-posypce-cukrowej-z-cynamonem-przepis/ Niebo w gębie...w biodrach zresztą tez :P Dziś robie kolejny raz!!!!!!!!!!!!!!!!!!! A że dziś dzień bieegania to się spali :D

    OdpowiedzUsuń
  5. uwielbiam naleśniki, robie je na wszelkie sposoby:) tez najbardziej kocham z serem. dodatkowo, podsmazam z tym serem nalesnika, na patelni, i ser "puszcza pyszny soczek" ") niebo w gębie..

    OdpowiedzUsuń
  6. jak ja dawno nie jadłam naleśników! Dziś obiad już w przygotowaniu ale w piątek koniecznie robię naleśniki według Twojego przepisu! :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. koniecznie daj znać jak wyszły!

      Usuń
    2. zapomniałam odpisać ;) naleśniki wyszły super! Zapisuję przepis i na pewno będę go wykorzystywać :-)

      Usuń
  7. Wlasnie zrobilam, piekne sà! Dodalam jedynie cynamonu bo lubiè. Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  8. O tak, właśnie na to mamy dziś ochotę! Dzięki :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Mnie to nigdy te naleśniki nie wychodzą idealnie. Pewne jest jedno - pierwsze trzy zjadam jeszcze przy patelni bo się rozwalają :) Czasem zrobię twarde i się łamią. Moje dziewczynki uwielbiają naleśniki ale staram unikać się tego typu obiadu :) Dziś spróbuje z twojego przepisu i zobaczymy jak wyjdą :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Były wczoraj! i wyszły rewelacyjnie!!! hehe dziękuje za przepis - poszedł już w eter!

    OdpowiedzUsuń